Savaş Can Tunus’ta Zeytinyağı Eğitimi Aldı

Edremit Ticaret Odası (ETO) Yönetim Kurulu Üyesi Savaş Can, Tunus Ulusal Zeytinyağı Ofisi (ONH) teşebbüsüyle, Memleketler arası Zeytin Kurulu (IOC) ve Zaragoza'daki Memleketler arası Akdeniz İleri Tarım Araştırmaları Merkezi (CIHEAM) iş birliğiyle düzenlenen zeytinyağı duyusal tahlil eğitimine katıldı.

Tunus'ta gerçekleştirilen "Sızma Zeytinyağının Organoleptik Değerlendirmesi" bahisli eğitim programında, zeytinyağı dalına yönelik teknik bilgiler paylaşıldı. Türkiye'yi temsilen katılan Savaş Can, eğitim müddetince memleketler arası platformda Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağı bölümünün gündeme geldiğini belirtti.

Can, yaptığı açıklamada, "Dünyada değerli bir yere sahip olan Türk zeytin ve zeytinyağı, Arap ülkelerinin ağır iştirak gösterdiği bu tertipte ele alındı. Edremit'ten götürdüğüm zeytinyağı örnekleri, milletlerarası tadımcılar tarafından büyük ilgi gördü. Ayrıyeten, bu tertibe Türkiye'den katılan tek temsilci olarak ülkemi en düzgün halde temsil etmekten gurur duydum" dedi.

Savaş Can, ayrıyeten Edremit Ticaret Odası bünyesinde faaliyet gösteren ETOLAB Duyusal Tadım Laboratuvarı'nın Milletlerarası Zeytin Kurulu (IOC) akreditasyon süreci hakkında bilgi verdi. Tunus'taki eğitim sırasında başka ülkelerin akreditasyon süreçlerini de inceleme fırsatı bulduklarını belirten Can, bu sürecin Edremit ve Türkiye'yi zeytinyağı tadımı ve tahlili konusunda değerli bir merkez haline getireceğini vurguladı.

Eğitim programının tamamlanmasının akabinde Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Lideri Ahmet Çetin, Savaş Can'a Türkiye'yi ve Edremit'i memleketler arası platformda muvaffakiyetle temsil etmesinden ötürü teşekkür evrakı takdim etti. - BALIKESİR